TELESUP

1. Acerca de TELESUP
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2. Admisión 2010
3. Carreras Universitarias
4. Carreras a Distancia
5. Postgrados
6. Carreras Técnicas
7. Incubadora de negocios
8. Servicios Universitarios
9. Convalidaciones
10. Noticias
11. Matrícula
    • Carrera Profesional
    • Carrera a Distancia
    • Confirmación de Depósito
12. Sugerencias
13. Mapa del sitio

Grado:

Bachiller En Gastronomía, Arte Culinario Y Gestión De Restaurantes

Título :

Licenciado En Gastronomía, Arte Culinario Y Gestión De Restaurantes

Diplomado:

• Gestión De Comercio Internacional
  
• Diplomado En Idioma Inglés
  
• Diplomado En Idioma Francés
  
• Diplomado En Chino Mandarín Para Exportación

Perfil Académico:

El profesional en Gastronomía y Arte Culinario de la Universidad Privada TELESUP, tendrá una sólida base científica y tecnológica, además, estará capacitado para manejar las técnicas e instrumentos de la gastronomía, será un experto en técnicas del Arte Culinario y del área Alimentaria.

Estará preparado para montar sistemas de administración, control y costos referentes a la gastronomía y arte culinario, en los lugares o empresas en los que se desempeñe.

Estructura Curricular

1	Inglés I	Lenguaje I	Desarrollo Humano	Matemática	Introducción a los Negocios	Food and Beverage Service Management	Introducción a gastronomía y Administración de Restaurantes
2	Inglés II	Lenguaje II	Desarrollo Humano II	Estadística General	Food and Sanitation Management	Food and Beverage Service Management	Historia de la Gastronomía
3	Inglés III	Administración General	Psicología General	Métodos Cuantitativos	Business Etiquete	Cocina Básica	Pastelería Básica
4	Inglés IV	Contabilidad I	Marketing I	Matemática Financiera	Comportamiento Organizacional	Cocina Avanzada	Panadería Básica
5	Inglés V	Contabilidad II	Marketing II	Taller de BAR	Cocina Peruana	Panadería Avanzada	Curso Electivo
6	Inglés VI	Análisis Gerencial de la Información Financiera	Investigación de Mercado	Propiedad de los Alimentos	Cocina Francesa	Pastelería Avanzada	Curso Electivo
7	Finanzas	Human Resource Management	Nutrición	Cocina Europea	Introducción a los Vinos	Curso Electivo
8	Introducción al Derecho	Economía General	Service Operation Management	Inventory and Purchasing in the Hospitality Industry	Cocina Asiática	Curso Electivo	Curso Electivo
9	Sociedades	Desarrollo de Proyectos I	Evaluación de Proyectos I	Evaluación de Proyectos	Sales Management	Postres al Plato	Microeconomía para los Negocios
10	Empresariado	Desarrollo de Proyectos II	Ética Profesional	Curso Electivo	Curso Electivo	Curso Electivo	Curso Electivo

Escala de Pensiones Congeladas

CARRERA PROFESIONAL	ESCALA NORMAL	ESCALA PREFERENTE Turno Mañana - Noche	ESCALA PREFERENTE Turno Tarde
GASTRONOMÍA, ARTE CULINARIO Y GESTIÓN DE RESTAURANTES	S/. 1200.00	S/. 700.00	S/. 700.00

Nota: La escala preferente sólo es para aquellos que has sido visitados por nuestros asesores educativos o aquellos que realizaron su matrícula por internet.

Adicionalmente se ofrece diplomados en inglés, chino mandarín y comercio internacional

DIPLOMADOS	ESCALA NORMAL	ESCALA PREFERENTE Turno mañana - noche	ESCALA PREFERENTE Turno tarde
COMERCIO INTERNACIONAL	S/. 500.00	S/. 80.00	S/. 80.00
INGENIERÍA DE SOFTWARE	S/. 500.00	S/. 80.00	S/. 128.00

 

CENTRO DE IDIOMAS	ESCALA NORMAL	ESCALA PREFERENTE Domingo	ESCALA PREFERENTE Sábado
IDIOMA INGLÉS	S/. 500.00	S/. 50.00	S/. 60.00
IDIOMA CHINO MANDARÍN	S/. 500.00	S/. 50.00	S/. 60.00